Una hogaza para compartir, pan para las tostadas de la semana o una coca para llevar. Diez propuestas para descubrir la panadería de Alicante, desde Benalúa y el centro hasta Playa de San Juan.
| Pos. | Negocio | Qué buscar | Compra o recogida |
|---|---|---|---|
| 01 | Better Pan | masa madre de cultivo · fermentación de 24 horas · bollería artesanal | Avenida Goleta, 11, 03540 Alicante |
| 02 | San Román Despacho de Pan | pan de masa madre · harinas ecológicas · fermentaciones lentas | Terraza del Gourmet, Passeig de l’Esplanada d’Espanya, 2, 03002 Alicante |
| 03 | Sánchez Artesanos | pan artesano · empanadillas y cocas · encargos para eventos | Avenida del Catedrático Soler, 46, Alicante |
| 04 | Panadería Escoda | pan artesanal diario · bollería · cocas y salados por encargo | Calle Francisco Montero Pérez, 39, 03009 Alicante |
| 05 | El Collaet | pan de pueblo · horno de leña en Busot · cocas tradicionales | Calle Médico Pérez Herrero, 5, 03007 Alicante |
| 06 | Delicias de Gala | coca amb tonyina · cocas tradicionales · dulces | Avenida Cardenal Francisco Álvarez, 21, 03005 Alicante |
| 07 | La Masa de Tomasa | bollería artesanal · magdalenas · panettones y bandejas por encargo | Avenida Alfonso el Sabio, 18, 03002 Alicante |
| 08 | Pan Caliente Alicante | panadería colombiana · pandebono · panes y almojábanas | Calle Pinoso, 17, 03012 Alicante |
| 09 | Cocopan — recogida en Alicante | pan de masa madre bajo reserva · recogida en Alicante · obrador en Sant Joan | Punto de recogida LimaLimón, Calle Poeta Quintana, 35, Alicante |
| 10 | Entre A-Migas Bakery | hogazas bajo pedido · masa madre · recogida o entrega acordada | Bajo pedido, sin tienda física; acordar recogida o entrega. |
masa madre de cultivo · fermentación de 24 horas · bollería artesanal
Obrador y cafetería en Playa de San Juan. Trabaja con masa madre de cultivo y fermentaciones de 24 horas; permite combinar la compra de pan con una pausa para desayunar.
pan de masa madre · harinas ecológicas · fermentaciones lentas
La propuesta panadera del Grupo Gourmet Alicante combina harinas molidas a la piedra y fermentaciones lentas. La web indica recogida desde las 13:00 en la Terraza del Gourmet; conviene confirmar el punto al reservar.
pan artesano · empanadillas y cocas · encargos para eventos
Panadería de Benalúa con una trayectoria familiar de cinco generaciones. Su oferta reúne pan, empanadillas, pastas y pizzas, además de encargos para celebraciones.
pan artesanal diario · bollería · cocas y salados por encargo
Panadería familiar con elaboración diaria de pan y bollería. Su obrador también prepara cocas y salados por encargo y distribuye a comercios locales.
pan de pueblo · horno de leña en Busot · cocas tradicionales
El obrador de Busot abastece sus tiendas de Alicante. En Alipark y el Mercado de la Florida se puede comprar pan de pueblo y especialidades locales sin desplazarse al horno.
coca amb tonyina · cocas tradicionales · dulces
Una parada para explorar la tradición de las cocas alicantinas. El Ayuntamiento documenta su primer premio en el concurso de coca amb tonyina de 2025; consulta la oferta de pan y encargos del día.
bollería artesanal · magdalenas · panettones y bandejas por encargo
Con tiendas en Alfonso el Sabio y Díaz Moreu, su propuesta destaca por la bollería y las elaboraciones dulces. El catálogo incluye magdalenas y panettones artesanos; consulta la selección de pan disponible antes de ir.
panadería colombiana · pandebono · panes y almojábanas
Panadería de tradición colombiana con sede en Calle Pinoso. Añade una alternativa a la hogaza mediterránea con panes, pandebonos y almojábanas de elaboración propia.
pan de masa madre bajo reserva · recogida en Alicante · obrador en Sant Joan
Su obrador está en Sant Joan d’Alacant; en la ciudad ofrece recogida de pedidos en comercios colaboradores. LimaLimón es uno de esos puntos, no un obrador de Cocopan. Reserva el pan con antelación en su web.
hogazas bajo pedido · masa madre · recogida o entrega acordada
Microobrador que trabaja bajo pedido, sin tienda física de acceso libre. Publica hogazas y hornadas los jueves y domingos; hay que acordar la recogida o la entrega antes de desplazarse.
Puedes solicitar la inclusión, corregir datos o aportar información para revisar tu posición. Enviar una solicitud →
Better Pan y San Román explican su trabajo con masa madre. Para compras planificadas, Cocopan ofrece recogida en Alicante y Entre A-Migas prepara hogazas bajo pedido.
Sánchez Artesanos, El Collaet, Escoda y Delicias de Gala permiten explorar el lado salado de la panadería local. Pregunta por la coca del día y encarga las piezas grandes.
La Masa de Tomasa combina sus tiendas del centro con un catálogo de magdalenas y elaboraciones dulces. Si buscas pan para varios días, consulta qué variedades tienen esa mañana.
Pan Caliente acerca la tradición colombiana desde Calle Pinoso. Es una propuesta distinta de las hogazas de masa madre: elige según el producto que te apetece.
Comprueba el día de hornada, si necesitas reservar y dónde se recoge el pedido. El Collaet elabora en Busot y vende en Alicante; Cocopan elabora en Sant Joan y ofrece puntos de recogida en la ciudad. Entre A-Migas trabaja por encargo y no tiene tienda física abierta al público.
Café y bollería, brunch o pan para llevar: prepara tu próxima mañana en Alicante.
Dónde desayunar en Alicante →